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牛奶还分A1和A2？ - 博亚和讯

最初，所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白，后来因自然基因突变，出现了A1蛋白质的变体，即当前全球普遍存在的A1类牛奶β-酪蛋白。 02. A1和A2β-酪蛋白的 ...

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