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8種【牛肉等級】，一點，就會懂! 世界主要牛肉分級 - Chezkai

牛肉的脂肪分布與數量，與牛隻的品種習習相關，和牛Wagyu與安格斯牛Angus的油脂 ... 為5級，肌肉組成為5級，肉色為5級，脂肪顏色為1級，此牛肉最後的等級為「A1」。

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