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液质联用法测定大蒜提取物中S-烯丙基－L-半胱氨酸的含量

目的建立液质联用(liquid chromatography-mass spectrometry, LC-MS)定量分析测定大蒜提取物中S-烯丙基－L-半胱氨酸的方法。方法采用LC-MS法检测，ZORBAX Eclipse ...

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