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食材挑選｜青菜篇01｜熟悉的青菜最對味，台灣常見葉菜類總 ...

葉萵苣｜同樣是含鐵質多的葉菜，神器炒鍋炒時一樣需要大火過炒，但湯汁變黑是正常現象；葉萵苣雖是生菜品種，但台灣最熟悉的名稱叫做A菜。 韭菜｜夜雨剪春 ...

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