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食品工廠檢測仙人掌桿菌及金黃色葡萄球菌之能力評估(2010)

以. Zbi即兩樣品分析結果之和進行統計分析結果. (表一,圖一),使用日本NGKG agar base的編號. M11廠商對於BA及BB兩樣品的檢測結果均偏低. (Zbi = -5.99)亦即有低估菌數的 ...

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