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印度之夜(一)：Chicken Tikka @ 在鮭魚還沒壞掉之前 - 隨意窩

在這邊首先介紹Chicken Tikka這道串烤雞肉料理，Tikka這個字指的是一塊一塊的意思。簡單來說，這道料理就是將雞肉去皮去骨切塊，先用香料與優格醃一段時間，然後串起來放到 ...

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