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2021諾貝爾生醫獎：感溫受器 - 老葉的植物王國

有趣的事情是，發現感溫受器的David Julius是使用辣椒素（capsaicin）與薄荷醇（menthol）這兩種植物的化合物來找出感熱受器TRPV1與感冷受器TRPM8。其中 ...

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