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吃辣“上火”与诺贝尔生理学或医学奖有什么关系？ - 壹生

20世纪90年代后期，David Julius利用辣椒素识别出皮肤神经末梢的感受器（TRPV1），并发现该感受器能对热作出反应。除此以外，他还利用薄荷醇发现了另外 ...

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