[心得] 三杯雞(Three-cup chicken) · 1. 鍋熱後下麻油. · 2. 油熱後爆香薑, 蒜, 辣椒 (大火) · 3. 加入雞肉快炒個幾分鐘 (大火) · 4. 加入醬油, 米酒, 水, ...
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