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換一種水，讓咖啡更好喝Change the Water for A Better Coffee

精品咖啡協會(SCA)針對適合沖泡咖啡的水質建議，TDS 在 75~250ppm，理想值 ... 總飽和度的狀況下，水的硬度越高萃取率越高，反之硬度越低萃取率越低。

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