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什麼是TDS？咖啡沖煮最佳風味的TDS數值為多少？

TDS 所指是我們肉眼看不見的物質，它測量水的混濁度，因此也可以這麼說，即TDS數值含量越低，水的純度就越高。作為SCA精品咖啡協會建議的測量咖啡行業 ...

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