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[問題] 攪拌機的攪拌量問題- 看板baking - PTT網頁版

用這台規格來發問麵粉攪拌量有包括其他粉類嗎？還是全部粉加起來不能超過6.3公斤？ 再來是麵團量1.5-10公斤就是配方所有材料包含水的總合對吧我知道 ...

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