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【耶誕辦桌】自製奶香燉羊排Principe法菜布局藏有台南密碼 ...

法餐「Principe原則」主廚蔡承佑打造的菜色有一套布局，形式上是法式千層、肉凍肉排和燉羊排等法菜，但其中藏有台灣密碼，虱目魚肚、台南水餃（水晶 ...

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