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美國Prime黑安格斯跟骨牛小排(British cut)

獲到Prime 及安格斯認證。牛小排即前胸肋骨部位，油花分佈均勻，肉質結實，口感柔軟帶咬勁。British cut即是順着肋骨分割，每塊肉上只帶一根骨頭，非常適合碳燒、原支 ...

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