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6 酵素活性的調節

... (precursor)。脢原或前驅體須經蛋白脢切開，或除去部分胜肽，才能成為具有活性的分子。請研究下面數例，注意胰島素及腦啡是荷爾蒙而非酵素，而打有 * 號者乃表示具有 ...

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