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植物肉＝全素？號稱「Vegan」的植物肉，未必素食者都能吃！

OmniFoods、Beyond Meat、VVeat等業者現在也多利用紅甜菜根萃取物，讓植物肉在保有紅潤色澤的同時，也力求原料天然和符合素食。以弘陽食品旗下的Hoya 100% ...

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