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【科技．未來】食肉不環保未來要食實驗室科學怪肉？ - 香港01

一些新興的肉類替代品正從這個缺口，試圖打入肉類替代品市場。當中包括植物素肉（plant-based meat），即廣泛從植物中抽取與肉類對應的成分，加熱、冷凍、 ...

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