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Re: [問題] 要怎麼做出薄餅披薩? 像餅乾那種脆脆的餅皮- cookclub

像餅乾那種脆脆的餅皮 ... Pizza麵糰也是類似如此的原理，但重點在於要如何使酵母帶出更多澱粉的風味， 而不是像超商麵包一樣吃起來沒有那麼多香味。

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