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泰式雞肉炒河粉Pad Thai by 廚房女漢子Rita's - 愛料理

將乾的寬版河粉放入滾開水中泡10分鐘，同時間用一顆蛋與少許太白粉打勻打散后，用小火煎成蛋皮備用(如外面沒有要做蛋包者，則可省略煎蛋皮的動作)。

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