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第一次品綠茶就上手(圖解版) - Google 圖書結果

玉綠茶前幾道加工工序與煎茶基本一致,只是最後一步不經過揉捻,故葉片會捲起來,可分為中國式炒制(主要在九州地區,由江戶時代明惠上人發揚光大)與日本式蒸制(大正時期 ...

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