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當牛奶不再是唯一選擇：從世界到台灣的燕麥奶潮流 - VERSE

其中，「植物奶」的選項從與一般牛奶蛋白質含量相近的豆漿、米漿，以及東南亞地區盛行的椰奶，發展至今日許多餐飲品牌愛用的「燕麥奶」（oat milk）。

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