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111年飲料實務[歷年試題+模擬考] - 第 236 頁 - Google 圖書結果

亞歷山大是以白蘭地酒為基酒,再加上深色可可酒、奶水,以搖盪法調製而成的。(B)曼哈頓(Manhattan)的基酒為Whisky;(C) ... (D)muddle法是以研磨棒(Muddler) ...

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