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medium-rare 不是最好吃？常見牛扒部位+最佳生熟度

人人都鍾意食牛扒，但每次去Steakhouse 點餐，侍應每每詢問生熟度都只識答「Medium-rare」？其實不同的牛扒本身就有相對應的生熟度， ...

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