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植物肉風潮吹進台灣業者推全MIT食材植物肉丸| ETtoday地方新聞

一般植物肉多半用豆類、穀類製成，優然食品生技總經理徐智鴻表示，透過食品科技的介入，採用具生產履歷的台灣菇菌食材，開發出一款無合成香料與色素的素食 ...

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