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獨〉換菜單是進步的動力臺北米其林一星餐廳impromptu新菜上桌

〈impromptu〉在國內餐飲界有一些「偉業」，開幕8個月就在《臺北米其林指南》中摘一星並維持至今。除此，它也是國內第一家結合開放式廚在「板前」提供無菜單料理的西餐廳。

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