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義大利麵兵法全攻略（四）：元老級千層麵與各種「短型麵」

這種長方形麵片的作法通常是在麵皮上抹上醬料，層層疊放後做成焗烤。 ... 千層麵（lasagna）. 「千層麵」是義大利麵的元老，可以從13世紀義大利就流傳 ...

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