... 筍殼半纖維素、1%玉米浸漬液和0.38% KNO3為基本培養基,在pH 6.0,培養溫度35℃, ... 在不同pH值下,Asp. niger NCH-3聚木糖酶的水解能力有所不同,以pH 4.0-5.0的 ...
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