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吞嚥困難與飲食食物質地標準

Standardisation Initiative, IDDSI)在咀嚼吞嚥困難飲食中對食物質地標準及檢測. 方式。NDD及IDDSI對固體質地標準包含食物尺寸、軟嫩度與凝聚狀況等，液.

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