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毒物專家告訴您～如何降低丙烯醯胺對人體的危害 - 臺大醫院 ...

關鍵字：丙烯醯胺,Acrylamide,2A致癌物,梅納德褐變,天門冬胺酸. ... Research on Cancer，簡稱IARC）仍然將丙烯醯胺對人體的危害由2B（可能為致癌因子）提升為2A等級（ ...

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