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Hugh Lab開幕4個月引爆熱潮，想嚐上一口要等一個月以上名廚 ...

法文叫desserts à l'assiette，通常譯為「盤飾（或盤式）甜點」，比起patisserie de boutique（外帶甜點），選材較為自由，也因為即興成分高，更考驗廚師 ...

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