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冷萃咖啡學: 用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味

TIPS Q 冷泡壺萃取中,可以先把水裝好,再把盛粉器放進去嗎? A 不建議,這樣做萃取率比較低。 ... A 照片中是 Hario 專為冷泡咖啡做的冷泡咖啡壺,盛粉器的濾網非常細緻。

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