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什麼是高端美食？餐飲界力圖從米其林的Fine dining桎梏中掙脫。

提到知名的國際餐飲評鑑，大家可能會想到米其林指南，超過100年的歷史，讓米其林成為餐飲評鑑的老權威，但固守「FineDining」價值的作法， ...

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