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何謂「真食物精神」？英國名廚新餐廳Fermi Pasta，堅持以最 ...

與台灣人認知的義大利麵不同，Fermi 不但菜單上近8成菜色大膽設定以義大利麵為主，僅於晚間供餐、份量也刻意採小份量1 至2 人的營運方式，自去年9 月開幕 ...

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