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以紅白酒入菜的通用法則 - NOM Magazine

以紅白酒入菜的通用法則 ... 一般食譜則通常不會特別要求，只要不甜的(dry) 就可以。但根據基本原則，梅洛紅酒(Merlot) 會是最安全的選擇，因為它單寧 ...

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