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限制酶— Google 藝術與文化

限制酶又稱限制內切酶或限制性內切酶，全稱限制性核酸內切酶，是一種能將雙股DNA切開的酶。它的切割方法是將醣類分子與磷酸之間的鍵結切斷，進而於兩條DNA鏈上各產生 ...

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