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《COSTCO完全料理指南：採買、分裝、料理，一次完成！》

step5. 倒入剩下的紅酒、雞高湯、香料，開大火煮到湯汁沸騰後，蓋上鍋蓋轉小火燉煮1.5 個小時。因牛肉裹著麵粉，每20 ～30 分鐘要開蓋攪拌一下避免黏鍋。

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