玉米澱粉(corn starch)則是使用"溼磨"方式製造,製造前須將玉米浸泡"亞硫酸"溶液中60~70 ... 玉米粉(corn flour)-多使用在食品加工像澎發性產品(乖乖燒番薯)或是油炸 ...
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