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酒吧新貴：無酒精雞尾酒 - MICHELIN Guide

其中一位孜孜不倦提升無酒精雞尾酒的調酒師，是Roman Foltan。 ... 如果沒有使用酒精，那麽甘露（cordial）就成為飲料的基底，因為它是主要的味道。

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