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不同部位牛肉最適合的做法是什麼？ - GetIt01

另一種厚切的吃法，是做成蓋飯：上層吃肉，又香又嫩；下層的米飯吸飽了脂肪，成了粒粒晶瑩的牛油拌飯… ... 韃靼牛肉Steak tartare&< ... 辣椒條/嫩肩肉Chuck Tender.

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