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Chuck Tender 煮 法
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世界頂級的紐西蘭牛肉,到底怎麼挑?附各部位中英文對應名稱 ...
這一部分的肉通常比較老,比較瘦,總體來說比較適合的做法是烤、醬,滷。 首先,Jason取下了一塊叫做Oyster steak的部分,俗稱牡蠣肉。這部分牛肉在牛後腿 ...
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