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chuck flap tail中文的推薦與評價， 網紅們這樣回答

板腱（肉）： Chuck 肩胛Tail Flap 梅花牛肉及嫩肩里肌即出於此處。此部位筋多肉質結實，喜歡咬感的人可直接油煎，燒烤，為做牛@ @ edwardhsutwkauhs. 於blog.

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