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膽鹼(Choline)::水溶性維生素 - 啄木鳥國際事業股份有限公司

膽鹼(Choline) ... 所有活細胞均含膽鹼，主要存於磷脂類中，如卵磷脂(細胞膜及血清脂蛋白結構)及抱合髓磷脂(乙醯膽鹼的一部份)，主司神經傳導。 ... 蛋黃含量豐富，但是豆類、 ...

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