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紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon 食譜與作法by Edward Lin

牛肉1kg (牛腩，牛腱，臀肉有筋肉部位皆可） · 紅蘿蔔兩條 · 洋蔥一顆 · 西洋芹3條 · 馬鈴薯3粒 · 番茄泥 · 綜合香料（月桂葉，rosemary, basil 等） · 紅酒一瓶 ...

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