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如何分辨的生熟度? | Daddycookhk

Blue Rare （一成熟）是只輕烙牛扒表面，內裡是全生的紅肉。2.Rare（三成熟）把牛扒表面煎得久一點，內裡近75％仍是生的紅肉。3.Medium Rare（四成熟） ...

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