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106年第一次食品技師食品微生物學試題詳解 - 志聖文教

固態樣品：可在無菌狀態下先行切碎，與稀釋液混合後，以攪拌均質器(blender，下 ... 缺點： 容易造成受檢微生物死亡，不能同時處理多個樣品，不同樣品需要更換或清洗 ...

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