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Beef japan 和牛
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日本A5和牛- 紐約客 - 沛峰肉舖
取自於前腰脊部,連著肋脊肉,因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區,也稱作New York Steak。此部位油花較少且分布均勻細緻,不會像肋眼牛排有整塊的油脂;這個部位 ...
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