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燒烤- 维基百科，自由的百科全书

燒烤，被认为是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱乾空氣中一個比較 ... 食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ，這類食品常見於中國南方。

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