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AKAME 米其林
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【Akame】窯烤鵪鶉佐土當歸香草醬- alive - 商業名人的生活美學
「烤鵪鶉、黑蒜頭、香草醬」結合了柴火炭烤的烹調、法式料理的技法、原住民香料的運用,Akame不但為柴燒找到料理新方法,也為台灣原住民料理演繹出 ...
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