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國產牛和牛傻傻分不清？牛肉等級怎麼看？日本牛肉分類基礎知識

A5 等級的和牛就一定好吃嗎？ ... 英文字幕ABC代表的是歩留まり等級，這是按去除內臟、皮之後一頭牛可取得的食用肉比例多寡來分級，A為最多，C為最少。

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