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牛肉等级划分标准详解,原来A5和牛并非最好!! - 新浪看点

... 和牛等级划分十分严格。比如，有一种A级牛，有一项评分为1（通常以雪花纹的评价最为关键），即便其它3个维度均获5分，这种牛肉也只能被评为A1。

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